Yorgan notre Maître d’hôtel est originaire de Cuba ! Il fut très tôt attiré par l’univers de l’hôtellerie, la gastronomie et l’art de la mixologie.
Dès son plus jeune âge, il a pu intégrer la plus prestigieuse école de tourisme du pays, où la discipline, les connaissances linguistiques et l’amour du métier lui ont été enseignés.
Après 15 années d’expériences en tant que Chef de bar et Maître d’hôtel à Santiago De Cuba, il décide de conquérir la France pour partager ses connaissances et son art du savoir faire.
Très polyvalent et soucieux d’offrir un accueil et un service irréprochable, Yorgan s’est vu confier le poste de premier Maître d’hôtel au New hôtel of Marseille où il a pu former de nombreux apprentis au métier de l’hôtellerie et la gastronomie.
C’est un privilège pour lui de faire parti de ce nouveau concept du GAYA, un endroit unique pour une expérience unique !